Bizcocho Yogurt

Bizcocho de Yogurt

Bizcocho Yogurt

El bizcocho más famoso que hay

 

Éste es el típico bizcocho que todo el mundo hace: las abuelas, tus vecinas, todos tus amigos, el que te sirven casero con un buen café en la cafetería de tu barrio… el que hace boom en internet.

 
 

Ingredientes

 

  • 1 Sobre de Levadura
  • 3 Huevos
  • 1 Yogur Natural
  • 1 medida Aceite Girasol (1 medida del vasito del yogurt)
  • 2 medidas Azúcar
  • 3 medidas Harina
  • Opcional: Frutos secos, esencia, ralladura de limón, ralladura de naranja…

 

 

Así se hace

 

La peculiaridad de este bizcocho es que se usa el vasito del yogur como medida para el resto de los ingredientes. Cuando por ejemplo decimos que lleva “medidas de azúcar” significa que usamos el vasito del yogur vacío, y lo llenamos de azúcar. Echaríamos dos vasitos de azúcar, y así sucesivamente. ¡Muy fácil

 

Bizcocho Yogurt

 

Lo primero es batir los huevos con el azúcar hasta que esponjen.

Luego le echamos todos los ingredientes y removemos bien con las barillas, hasta que no queden grumos.

Engrasamos un molde con aceite de girasol o con mantequilla y volcamos sobre el molde la masa. Metemos al horno ya caliente unos 40 minutos a 180º.

 

bizcocho yogurt

 

 

Prueba estos SABORES:

  •  Limón:  Usa un yogur de sabor limón + ralladura de 1 limón (si el sabor es demasiado intenso, sustituye el sabor del yogur por uno natural)
  • Naranja: Usa un yogur natural + ralladura de una naranja
  • Vainilla: Usa un yogur natural + Esencia de vainilla
  • Gominolas: Usa un yogur de sabor Plátano + ralladura de naranja

¡Atrévete a nuevas combinaciones sustituyendo el sabor del yogur!

 

Nota: Dependiendo del molde y del horno que tengamos los tiempos de cocción pueden oscilar desde 25 minutos hasta 45 aproximadamente. Por eso, antes de sacar el bizcocho pincharlo (¡en el centro!) con un palillo largo de madera. Si sale limpio es que está hecho.

Nota: Para un horneado perfecto mira pincha aquí

 
 

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4 comentarios en “Bizcocho de Yogurt

  1. me encanta tu blog y t sigo desde hace tiempo
    La primera receta q hice tuya fueron las salchichas o franfuts de pescado. Un éxito sobretodo pa re a mi peque. Te e nominado a un premio en mi blog espero que te guste.
    laspapapasdevictor.blogspot.com.es/2015/08/premio-de-mi-bloguera-karina-mejores.html?m=1

    • Hola Alicia!! Que alegría me da ver tu mensaje. Hace tiempo que he dejado parado el blog. Pero seguramente vuelva a retomarlo. Entraré en tu blog y lo propondré en facebook en cuanto solucione un problema q tuve con ellos. GRACIAS DE VERDAD!!

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