Sanas, Rápidas y Originales

Ingredientes

Champiñones frescos

Brocoli

Salsa china de pescado (si no tienes usa Sal)

Elaboración

Esta receta se hace todo en crudo. Tan sólo hay que lavar y trocear el brocoli, pelar los champiñones y formar las brochetas poniendo un trozo de brocoli, otro de champiñón y así sucesivamente.

Freir las brochetas. Cuando ya estén listas echar tan sólo 2 ó 3 gotas de salsa china de pescado a cada ingrediente. Servir caliente.

Nota: No hervir el brocoli. Tanto éste como el champiñón se frien crudos.

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