Magdalenas TH

Magdalenas TH

 

Magdalenas TH

 

Con la forma de hornear las conviertes en Magdalenas o en Cup Cakes

 
 

Ingredientes

 

  • 4 Huevos
  • 250 gr Azúcar
  • 270 gr Harina
  • 1 sobre Levadura
  • 125 gr Aceite Oliva Suave (o Aceite de Girasol)
  • 125 gr Mantequilla
  • 1 cucharadita Esencia Vainilla
  • Pizca de Sal

 

Elaboración

 

 

Magdalenas TH

 

Para ver como se hacen con la superficie plana para Cup Cakes, ver la nota del final

El recipiente donde vamos a hacer la masa debe de estar templado, para ello, llenarlo con agua muy caliente para que adquiera calor y luego tirar el agua.

 
 

Templar el recipiente

 
Poner en el recipiente los Huevos y el Azúcar. Batirlo durante un par de minutos.

 

MagdalenasMagdalenas

 

Mientras se bate, añadir la harina, sal, levadura, esencia de vainilla y seguir batiendo.

 
Masa Magdalenas

Masa Magdalenas

 

Por último agregar el aceite y la mantequilla blandita (no ha de estar derretida pero tampoco dura, puedes meterla en el microondas a potencia minima unos segundos) y continuar batiendo.

 

Rellenar las cápsulas para magdalenas por la mitad y meter al Horno a unos 180º hasta que suban y doren.

Magdalenas TH

 

Nota

 Si pones dos bandejas de magdalenas en el horno, las de la bandeja de arriba subirán tal como en la foto anterior y las de las bandeja de abajo quedarán planas, perfectas para Cup Cakes.

 

 

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