Pizza de Patata

Pizza de Patata

Pizza de patata

Una pizza donde la patata es el ingrediente principal: divertida, barata y original

 

 

Ingredientes

 

  • Masa para pizza (Receta Aquí)
  • Ajos picados
  • Aceite de oliva
  • Patata cocida
  • Sal
  • Perejil
  • Mantequilla

 

 

Así se hace

Si te gustan las masas finas y crujientes haz lo siguiente:

Engrasa con mucho aceite la bandeja del horno y extiende la masa de pizza muy fina.

Machaca los ajos y mézclalos con aceite de oliva en un bol. Luego pincela con este preparado la masa de la pizza.

 

Majao de ajo y aceite de olivaAjo y patata

– La base de pizza muestra esos puntitos porque en nuestro caso hemos utilizado harina integral-

Una vez cocidas las patatas, machacalas y ponlas encima de la masa de la pizza. Espolvorea con perejil picado, sal y cúbrela con trozos finos de mantequilla.

 

Pizza de patata

 

Hornéala a 200º aprox. hasta que dore por arriba y la masa esté crujiente.

 

Pizza de patata

 

Nota: Esta la pizza básica de patata. Puedes hacer lo mismo que harías con las patatas rellenas  (Receta aquí), y ponerle por encima todos los ingredientes que se te ocurran: queso, maiz, anchoas, pepinillos…

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