Tarta de pasta y mermelada

Tarta Listz

Tarta de Mermelada y Masa crujiente

Sencilla, semicrujiente y única para acompañar una taza de té.

 

 

Ingredientes

 

  • 150 mantequilla
  • 150 azúcar
  • 150 almendras molidas
  • 200 harina
  • una cucharadita de las de café de levadura
  • una cucharada sopera de cacao
  • una cucharadita de las de café de canela en polvo
  • 2 huevos
  • 1 bote de mermelada de frambuesa, grosella ó cerezas

 
 

Así se hace…

 

 

Tarta Lizst

 

En un bol mezclar el azúcar, las almendras, el cacao, la canela y la harina con la levadura mezclada.

Una vez mezclado añadir los huevos y una vez incorporados éstos agregar la mantequilla (sacada de la nevera al menos 3 horas antes).

Untar con mantequilla un molde redondo de unos 23 cm. de diámetro y a ser posible cuyo molde se desmonte.Trasladar casi toda la masa dejando un poco para el adorno por encima.

Se rellena abundantemente con mermelada

 

Tarta Lizst

 

Decorarla con tiras estrechas de masa, puestas en vertical y tiras en horizontal haciendo rombos.

 

 y se cubre con tiras estrechas de masas, puestas en vertical y tiras en horizontal haciendo rombos.

 
Meter al horno previamente calentado durante 5 min. Ir subiendo el calor de 10 en 10 min hasta llegar a 180º durante 45 -60 min.

 

Tarta Lizst

 

La masa ha de quedar ligeramente dorada, así sabremos que está en su punto.. Dejar esfriar en el molde. Desmoldar, espolvorear con azúcar glass y ¡servir!

 

Tarta Lizst

 

 

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2 comentarios en “Tarta Listz

    • Hola Elena!! pues ya nos contarás que tal te sale, que seguro que ¡estupenda! ah! si puedes, espolvoreala con azúcar glass, te va a quedar mucho más bonita

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